Boulettes de boeuf

14 €

Kefta pané, coulis de piquillos, tagliatelles de courgette

Sauce béarnaise, salade sucrine, pickles d'oignons rouges

Façon fish and chips, sauce tartare au hareng fumé, salade sucrine, pickles d'oignons rouges

Façon thai, coriandre, citron vert, choux, noix de pécan

Miel, beurre, échalotes, citron et persil

Fenouil rôti aux épices, Tastou à la purée d’avocat - Sauce Hollandaise